在这款游戏中，玩家除了要躲开追捕的鬼魂吃掉所有的豆子之外，还要躲避步步逼近的“数字潮”。如果吃豆人离“数字潮”太近的话，会被直接吞噬。与传统的《吃豆人》相比，本作玩起来更加刺激。此外，《吃豆人256》支持最多四名玩家合作通关，十分有趣。
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