这次游戏的故事剧情设定在Driv3r《狂飙》之后，主角约翰（John Tanner）在追缉无恶不作的罪犯查尔斯（Charles Jericho）的时候，惨遭对向车辆猛烈的撞击而昏迷住院，当约翰醒来之后却突然发现自己获得了一种神力，能在任何时候凭借着自己的意志力将灵魂离开躯体，并且能够任意进入别人的身体里控制他的动作。虽然整起事件毫无科学证据可言，但是约翰却感到这是别人赋予他的神力，因此要利用这种神奇的技能来帮助这个城市里需要帮助的人，并最后将查尔斯送回大牢里。
《狂飙：旧金山》盒装内容物：游戏本体光碟一张、英文游戏手册一本、线上通行证兑换卡。
《狂飙：旧金山》改变了过去类似Grand Theft Auto《侠盗猎车手》的核心玩法，转变为血统纯正的竞速类型游戏。虽然这样如此大的转变，游戏过程中所带来的娱乐性与夸张、唬烂的程度，却成了游戏最有趣的部份。当看完一段剧情动画并进入教学关卡后，这里会逐一的教导玩家如何开车、甩尾，以及使用名为「Shift」的灵魂出窍／入侵的技能。
游戏过程中，玩家可以随时按下手把A键使约翰的灵魂出窍，同时进入所谓的「鬼魂模式」之中，此时利用手把左、右类比杆可分别移动／缩放视角，将视点的正中央标定城市中的任何一部车辆后，再按一次手把A键便能入侵驾驶的身体里，同时操控被入侵者所驾驶的车辆。
启动Shift模式后，玩家会以鬼魂模式来操控视点，并允许入侵城市中任何一个开车的驾驶。值得一提的是，当视点指定城市内的任何一部车辆时，画面左方会显示该车辆的速度、耐久度、甩尾等三种能力。
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随着游戏的进行，主角会自动获得更高等级的Shift能力，此时便能扳动右类比杆来缩放视野，使玩家能更快探索整个旧金山。
以更具体一点的方式来叙述单机剧情的玩法，它就像是Burnout Paradise《横冲直撞：狂飙乐园》与Need for Speed：Hot Pursuit《极速快感：超热力追缉》的合体版本，玩家可以任意入侵别人的心灵，同时开着他们的R8、TT、福特肌肉车，甚至是学校公车、游览车在整座旧金山大城里闲逛。当然，主角获得了这种神力之后，目的就是要帮助城市里需要被帮助的人，因此在主线任务之余，还有数十种不同的特殊任务让玩家执行。简单来说，玩家在大街上游车河时，若看到路上或雷达上有个图案标示的车辆时，这就代表该车辆上有个任务可以执行，例如：计程车就是载客任务、救护车则是救人任务等；每种类型的车辆都各自代表着一个特殊任务，当然其中还包括了非法飙车、警匪追逐战等。
其中令玩家觉得最有趣的部份就是警匪追逐战，这个额外的游戏内容必须入侵警车的驾驶，同时透过雷达上的的红点标示来找到歹徒的位置，而要触发警匪追逐战的话，只要直接将警车一头撞上歹徒的车辆即可。这种「接任务免下车」的游戏方式，不仅开创了另类的全新玩法，同时也重新诠释了《极道车魂》的系列作品。
入侵救护车或驾驶训练车触发任务后，画面的左上方会出现一条标示为心跳的量表，前者的玩法是必须在病人心跳停止前开到医院，后者则是将主考官的心跳提升到一个程度即可。
称得上是额外隐藏任务的飞车追逐战，首先玩家要入侵一部卖相不错的警车，接着透过上方雷达的红点标示找到歹徒，用力地将警车撞上歹徒所驾驶的车辆即可。
笔者称之为「假新闻」的额外任务，玩家得要找到一部新闻采访车并入侵驾驶的心灵，接着将采访车开至指定的地方后，依照指定条件入侵别人的车故意去撞警察，或者是在大街上以时速100公里冲过车水马龙的十字路口。
游戏中唯一的交易货币则是画面右上方的WP值，玩家可以花费WP在车库里购买奥迪、凯迪拉克、道奇等多家车厂所出产的车辆。此外，车库里还额外贩售各种不同的升级技能，让游戏的过程增添更多趣味性。而WP值的获得方式非常简单，可透过完成主／副线任务来取得奖励外，玩家驾车奔驰在大街上进行逆向闪车、甩尾、凌空飞车等特殊驾驶技术时，亦能获得额外的WP值作为奖赏。
虽然大部份的车辆都能透过Shift来操控，但若没有额外购买专属主角的车辆，在执行主线任务时则只能使用预设的破车来完成。
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价格不斐的特殊技能，绝对是游戏中最值得投资的一部份。
完善的影片剪接系统，玩家能透过手把各个按键来剪掉与接上重播影片，同时将成品储存至硬碟里。
《狂飙：旧金山》支持最多八位玩家进行Free For All、Racing、Takedown、Team、Shift Racing、Team Racing六种玩法，而每一种玩法皆有各自不同的娱乐性，玩家可以邀请自己的好友出团轧车，或者是开个私人场欢乐一番。值得一提的是，多人连线对战设计有自订Logo与升级套件的功能，玩家必须凭借等级来解开这些道具的使用权，当然还包括了各种性能强大的超级跑车，若你无法在多人对战模式中脱颖而出的话，成为一名出色的车手之路想必是非常艰辛。
多人连线对战时，游戏会配给玩家一辆预设的破车，此时必须不断地击败对手，才有机会获得性能更猛的跑车。
自订与特殊道具的使用权是依靠等级来解锁，所以想更快获得这些好玩意儿的话，除了力争上游外还要尽可能地完成游戏指定的挑战项目才行。