中国“糖人”PK日本仿真动物棒棒糖 胜利毫无悬念!

2016-12-15 17:38:19 来源:互联网

  很多人小时候都吃过街头卖的“糖人”,制作者挑一个担子,一头是加热用的炉具,另一头是糖料和工具。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成,本色为棕黄色,也有的加入颜料或色素使之呈红色或绿色。

  在日本,也有类似的“手艺”——Amezaiku,据说已经有500多年历史了。东京27岁的日本糖果雕塑家Shinri Tezuka就制作了许多栩栩如生的仿真动物棒棒糖,并在网络上走红。

  据了解,制作这种棒棒糖需要先将一种叫做mizuame的混合糖加热到90度融化,然后立即使用日本剪刀和磨具进行快速加工,等糖变硬后再上色。

  由于糖果会在3分钟后冷却凝固,所以用来雕刻造型的时间只有短短3分钟,对技艺要求甚高。

  不管是“糖人”工艺还是仿真棒棒糖都是民间艺术,都有着悠久的历史,本身具有的民俗传统和文化氛围是无可替代的。时代的进步发展和演变至今,学习“糖人”的人在逐步减少,只希望这个具有非常独特的意义民间工艺不要消失就好。

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